西瓜品種
西瓜 (學名：Citrullus lanatus)，中國古稱寒瓜，是葫蘆科西瓜屬的一種植物或其果實。原產於非洲，是一種雙子葉開花植物，形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是假果，且屬於植物學家稱為假漿果的一類。果實外皮光滑，呈綠色或黃色有花紋，果瓤多汁為紅色或黃色。西瓜的產量十分豐富，差不多每一株藤就可以結出達100個果實。但西瓜種植的過程中，怕水，容易導致甜度降低，或水傷。西瓜可分為野生或種植的。
公元10世紀，契丹人首次從中亞將西瓜帶回中國。陶弘景在《本草經集注》時，曾述「永嘉有寒瓜甚大，可藏至春者，即此也。蓋五代之先，瓜種已入浙東，但無西瓜之名，未遍中國耳。」李時珍引用其言，認同其所述「蓋五代之先，瓜種已入浙東，但無西瓜之名，未遍中國爾」，相信「寒瓜」就是西瓜。南宋紹興年間，洪皓《松漠紀聞續》裏始有西瓜之名，洪皓提到「西瓜形如扁蒲而圓，色極青翠，經歲則變黃。其瓞類甜瓜，味甘脆，中有汁，尤冷。《五代史‧四夷附錄》云：『以牛糞覆棚種之。』予攜以歸，今禁圃鄉囿皆有。」《事物紀原》一書中說「中國初無西瓜，洪忠宣（洪皓）使金，貶遞陰山，得食之」。紹興十三年（1143年），洪皓歸宋，帶回了西瓜種子，種植於中原地區和杭州、饒州、英州等地。
於13世紀，摩爾人入侵歐洲，並同時將西瓜帶入。於1615年，西瓜這個字才在英文字典上首次出現。於1500年代，西瓜才被引進至北美洲的印第安人。早期的法國探險家發現原住民在密西西比河種植西瓜，直至1629年，西瓜才從英國被引入美國，首次種植於麻薩諸塞州。而非洲的黑人奴隸及歐洲殖民亦有協助於將西瓜帶往世界各地。到20世紀，美國、俄羅斯皆發展為西瓜生產大國。
食品和飲料
西瓜果瓤多汁，含有豐富的維生素A及維生素C，通常是生食或者搾汁飲用，可以消暑解渴。根據美國農業部的研究顯示，每100克西瓜的食用價值如下：
碳水化合物——7.6克
膳食纖維——0.4克
脂肪——0.2克
蛋白質——0.6克
水份——91克
維生素C——8.1毫克
一杯西瓜汁可以提供約48卡路里、14.59毫克的維生素C及556.32IU的維生素A。另外，西瓜汁亦可提供可觀的維生素B1及維生素B6、鉀及鎂，有能對抗癌症或保護太陽灼傷皮膚功效的胡蘿蔔素抗氧化劑：茄紅素及胡蘿卜素。現時，利用西瓜汁浸泡在酒精中或發酵後，可以製作出酸甜度適中及帶有果香的西瓜酒。
西瓜皮亦是可吃的，而有時亦是蔬菜，整個西瓜也充滿價值。在中國菜中，有炒、燉及甚至醃西瓜皮來吃。炒西瓜皮先要除去皮衣及果肉，再與橄欖油、大蒜、辣椒、蔥、糖及朗姆酒來一起煮。醃西瓜皮則在俄羅斯非常盛行。
西瓜種子，亦即瓜子充滿脂肪及蛋白質，既可以當作小吃，亦可以作為配菜或植物油。利用特別的配種可以生產少果肉而多核的西瓜。在中國，瓜子是非常普遍的小吃，有烤及調味的。在西非，西瓜種子被壓榨出油，亦是非常出名的egusi湯。但是，有時會把多核的西瓜會與有著相當接近特徵及用途的柯羅辛混淆。
西瓜按重量計算有92%的水份，是水份比例最高的水果。在美國及南非，有一種新奇的西瓜是含有酒精成份的「硬西瓜」。製作過程是鑽孔入西瓜內，並加入烈酒與果肉融合，享用時與吃普通西瓜無異。
醫藥療效
西瓜在中國的《本經逢源》中被指是天生的白虎湯，能清熱生津，解渴除煩。西瓜果肉內亦含有瓜氨酸及精氨酸等成份，能加增尿素的形成，有利尿作用。若酒精中毒或酒醉後頭暈，可喝一杯西瓜汁，運用其排尿作用，幫助排走肝臟的酒精成份。
西瓜中所含的糖、蛋白質和微量的鹽，能降低血脂軟化血管，對醫治心血管病，如高血壓等亦有療效。西瓜皮及種子殼所製成的西瓜霜，能夠治療口瘡、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉症。
美國一些藥理學家亦發現西瓜中的瓜氨酸，有著與偉哥類似的藥理作用，能增加進入陰莖海綿體內的血液量，及促進血管內釋放一氧化氮。可是，若要有一顆偉哥一樣的效力，就必須吃最少30個西瓜的瓜氨酸。
雖然西瓜有著這麼多的藥用療效，但是糖尿病及感冒患者則不宜吃西瓜。西瓜內的糖份及其利尿作用，會增加糖尿病患者的腎臟的負擔，提升血糖尿糖。而患有感冒者吃西瓜則會加劇病情。另外，由於西瓜多水份的緣故，吃太多西瓜會沖淡胃裡的胃酸，引致胃炎、消化不良或腹瀉等病。
品質
西瓜葉西瓜在結果時，常會在其內出現空洞，導致纖維化而影響口感。故選擇西瓜時常用敲擊西瓜外皮的方式，以迴音來辨識西瓜的品質。以及連續雨季時所採收的西瓜，常因吸收過多的水份，導致甜度降低，或是從中心開始腐爛。
普通紅肉大西瓜
勝利
勝利
品種名：Winner
來源：高雄縣美濃鎮之固定種，原名為大呆種。
果狀：長橢圓形，果皮青綠色、略粗，厚約2公分，果肉紅色，貯藏性極佳，種子長橢圓形、褐色，千粒種子約重40公克，種子數約650-750粒，糖度平均約13Brix，平均約15-21公斤。
泰山
泰山
品種名：Jumbo
來源：1972年由農友種苗公司育成品種，原名泰山。
果狀：長橢圓形，果皮淡綠色、光滑，厚約1.15公分，果肉桃紅色，貯藏性佳，種子橢圓形、褐色，千粒種子重45.8公克，種子數約707粒，糖度11.5Brix，平均果重約10公斤，最大約15公斤。
石光
石光
品種名：Rock Kon
來源：1978年由穩農種苗行育成，原名石光。
果狀：長橢圓形，果皮青綠色、光滑，厚約2公分，果肉紅色，貯藏性佳，種子長橢圓形、黑褐色，千粒種子約重33公克，種子數約600-700粒，糖度平均約12Brix，平均約15-17公斤。
寶島
品種名：Formosa
來源：1980年由生生種子公司育成，原名寶島 。
果狀：長橢圓形(長球形)，果皮黃綠色、光滑，厚約1公分，果肉紅色，貯藏性極佳，種子橢圓形、褐色，千粒種子約重31公克，種子數約315-331粒，糖度平均約10Brix，平均約10-13公斤。
元寶
元寶
品種名：Yuan-Bao
來源：1982年農友種苗公司育成品種，原名元寶。
果狀：長橢圓形，果皮綠黑、光滑，厚約1.5公分，果肉紅色，肉質硬，貯藏性佳，種子短橢圓形、褐色，千粒種子約重28.2公克，種子數約475粒，糖度平均11.5Brix，平均果重約10公斤，最大約15公斤。
蜜紅寶
蜜紅寶
品種名：Formosa Sweet
來源：1982年由新金鐘種苗公司以富寶+海湖混育而成。
果狀：長橢圓形，果皮淡綠色、略粗，厚約2.1公分，果肉紅色，貯藏性佳，種子橢圓形、黃褐色，千粒種子約重33.5公克，種子數約529-418粒，糖度平均13.4Brix，平均約10.6-12.3公斤。
316寶王
316寶王
品種名：Ace King
來源：1983年由生生種子公司育成，原名寶王。
果狀：長橢圓形(長球形)，果皮黃綠色、光滑，厚約1.2公分，果肉紅色，貯藏性極佳，種子橢圓形、褐色，千粒種子約重30公克，種子數約328-387粒，糖度平均約10Brix，平均約10-15公斤。
金寶2號
金寶2號
品種名：Kin-Po NO.2
來源：1985年由新金鐘種苗公司以富寶+富研號混育而成。
果狀：長橢圓形，果皮黃綠色、略粗，厚約2.3公分，果肉紅色，種子橢圓形、黃褐色，千粒種子約重30.4公克，種子數約503-418粒，糖度平均12.5Brix，平均約11.5-14.1公斤。
新紅娘
新紅娘
品種名：New Crimson-Bride
來源：1985年由種苗改良繁殖場育成之品種，原名新紅娘。
果狀：長橢圓形，果皮青綠色、光滑，厚約0.7公分，果肉紅色，肉質嫩、纖維細少，貯藏性佳，種子橢圓形、褐色，千粒種子約重40克，種子數約400-450粒，糖度約10.5Brix，平均果重約10公斤，最大約18公斤。
金寶3號
金寶3號
品種名：Kin-Po NO.3
來源：1986年由新金鐘種苗公司以Charleston Gray NO.133+富研號所混育而成。
果狀：長橢圓形，果皮黃綠色、略粗，果肉紅色，貯藏性佳，肉質略硬，種子橢圓形、黃褐，千粒種子約重29.45公克，種子數約402-437粒，糖度平均約13.1Brix，平均果重約12公斤，最大約15.5公斤。
普通紅肉小西瓜
新富光
新富光
品種名：Empress
來源：1970年由農友種苗公司育成品種，原名新富光。
果狀：高球形，果皮淡綠色、光滑，厚約1.2公分，果肉紅色，肉質中硬，纖維中，多汁，種子橢圓形、褐色，千粒種子約種40公克，種子數約980粒，貯藏性佳，糖度約11.5Brix，平均果重約10公斤，最大可達15公斤。
富寶2號
富寶2號
品種名：Empire NO.2
來源：1970年由農友種苗公司育成品種，原名富寶2號。
果狀：長橢圓形或長球形，果皮淡綠色、光滑，約厚0.8公分，果肉紅色，貯藏極佳，種子橢圓形、褐色，千粒種子約重45公克，種子數約751粒，糖度平均約12.5Brix，平均果重約10公斤，最大約13公斤。
新蜜寶
新蜜寶
品種名：New Sugar Baby
來源：1970年農友種苗公司育成品種，原名新蜜寶。
果狀：高球形，果皮黑色、光滑，厚約1.2公分，果肉深紅色，貯藏性佳，種子橢圓形、褐色，千粒種子約重29.8公克，種子數665粒，糖度約11.5Brix，平均果重約7公斤，最大約9公斤。
新龍
新龍
品種名：New Dragon
來源：1970年由農友種苗公司育成品種，原名新龍。
果狀：長橢圓形，果皮淡綠色底青黑條斑，色澤醒目，厚約1.4公分，果肉桃紅色，肉質中硬，纖維細少，口感脆嫩，貯藏性強，種子橢圓形、褐色，千粒種子約重42.8公克，種子數約780粒，糖度平均約11.5Brix，平均果重約9公斤，最大約12公斤。
新寶
新寶
品種名：New Baby
來源：1970年由農友種苗公司育成品種，原名新寶。
果狀：長橢圓形，果皮黑色、光滑，厚約0.9公分，果肉桃紅色，貯藏性佳，種子橢圓形、褐色，千粒種子約重38.8公克，種子數約1065粒，糖度平均約11.5Brix，平均果重約8公斤，最大約9公斤。
藍寶
藍寶
品種名：Grand Baby
來源：1973年由農友種苗公司育成品種，原名藍寶。
果狀：球形，果皮青黑色、光滑，厚約0.9公分，果肉桃紅色，肉質中硬，纖維粗，貯藏性佳，種子短橢圓形、暗褐色，千粒種子約重44.3公克，種子數約457粒，糖度平均約11.5Brix，平均果重約6公斤，最大約8公斤。
國光
國光
品種名：Flower Dragon
來源：1973年由農友種苗公司育成品種，原名國光。
果狀：高球形，果皮青綠色、光滑，厚約1.3公分，果肉紅色，肉質中嫩，纖維中，貯藏性佳，種子橢圓形、褐色，千粒種子35.5公克，種子數約794粒，糖度平均約11Brix，平均果重約9公斤，最大約10公斤。
壽山
壽山
品種名：Early Klondike
來源：1973年由農友種苗公司育成品種，原名壽山。
果狀：長橢圓形或長球形，果皮黑綠色、光滑，厚約2.4公分，果肉深紅色，貯藏性佳，種子長橢圓形、褐色，千粒種子約重32.3公克，種子數約156粒，糖度平均約11.5Brxi，平均果重約10公斤，最大可達15公斤。
華龍
華龍
品種名：China Dragon
來源：1974年由農友種苗公司育成品種，原名華龍。
果狀：長橢圓形，果皮淡綠色、光滑，厚約1.25公分，果肉鮮紅色，肉質中嫩，纖維細少，種子橢圓形、褐色，千粒種子約重39.4公克，種子數約610粒，糖度平均11.8Brix，平均果重約10公斤，最大約15公斤。
緋龍
緋龍
品種名：Sweet Dragon
來源：1974年由農友種苗公司育成品種，原名緋龍。
果狀：長橢圓形，果皮淡綠色、光滑，厚約1.35公分，果肉鮮紅色，種子短橢圓形、暗褐色，千粒種子約重19.8公克，種子數約586粒，糖度平均約11.5Brix，平均果重約10公斤，最大約15公斤。
壽山2號
壽山2號
品種名：Klondike II
來源：1975年由農友種苗公司育成之品種，原名壽山2號。
果狀：長橢圓形或長球形，果皮緣黑色、光滑，厚約1.3公分，果肉紅色，肉質嫩，纖維細少，種子長橢圓形、褐色，千粒種子約重46公克，種子數約205粒，貯藏極佳，糖度約11.5Brix，平均果重約10-13公斤，最大可達15公斤。
新蜜寶2號
新蜜寶2號
品種名：Fun Baby
來源：1976年由農友種苗公司育成品種，原名新蜜寶2號。
果狀：球形，果皮黑綠色、光滑，厚約1公分，果肉桃紅色，種子短橢圓形、褐色，千粒種子約重36.5公克，種子數約836粒，糖度平均約11.5Brix，平均果實約7公斤，最大約9公斤。
朱蘭
朱蘭
品種名：Pink Orchid
來源：1979年由農友種苗公司育成品種，原名朱蘭。
果狀：高球形，果皮淡綠色、光滑，果肉紅色，肉質中硬、纖維粗，種子橢圓形、褐色，千粒種子約重25.5公克，種子數約233粒，糖度約12Brix，平均果重約2.5公斤，最大約4公斤。
紅鈴
紅鈴
品種名：Red Delicious
來源：1979年由農友種苗公司育成品種，原名紅鈴。
果狀：橢圓形，果皮淡綠色、光滑，厚約0.6公分，果肉紅色，貯藏性佳，種子橢圓形、褐色，千粒種子約重27.2公克，種子數約412粒，糖度平均約12Brix，平均果重約2公斤，最大約3.5公斤。
超龍
超龍
品種名：Supper Dragon
來源：1980年由生生種子公司育成，原名超龍。
果狀：長橢圓形(長球形)，果皮青綠色、略粗，厚約1.2公分，果肉深紅色，貯藏性極佳，種子橢圓形、褐色，千粒種子約重32公克，種子數約608-690粒，糖度平均約11Brix，平均約9-11公斤。
石龍
石龍
品種名：Rock King
來源：1981年由穩農種苗行育成，原名石龍206。
果狀：長橢圓形(長球形)，果皮青綠色、光滑，厚約2公分，果肉紅色，貯藏性稍弱，種子長橢圓形、褐色，千粒種子約重40公克，種子數約600-700粒，糖度平均約11Brix，平均約15-17公斤。
南光
南光
品種名：South Crimson
來源：1981年由農友種苗公司育成品種，原名南光。
果狀：球形，果皮黃綠色、光滑，厚約1.2公分，果肉紅色，肉質嫩，纖維細少，種子橢圓形，暗褐色，千粒種子約重34公克，種子數約885粒，貯藏性佳，糖度平均約11.5Brix，平均果重約9公斤，最大約12公斤。
天寶
天寶
品種名：Ten-Bow
來源：1982年由農友種苗公司育成品種，原名天寶。
果狀：長橢圓形或長球形，果皮淡綠色、光滑，約厚1公分，果肉深紅色，貯藏佳，種子橢圓形、褐色，千粒種子約重38公克，種子數約808粒，糖度平均約11.5Brix，平均果重約10公斤，最大約12公斤。
冠龍
冠龍
品種名：Champion
來源：1982年由新金鐘種苗公司以Jubilee+海湖所育成。
果狀：長橢圓形，果皮黃綠色、略粗，厚約2.1公分，果肉紅色，種子橢圓形、黃褐色，千粒種子約重33公克，種子數約412-425粒，糖度平均約11Brix，平均果重約9.8公斤，最大約11.9公斤。
夏王
夏王
品種名：Summer King
來源：1983年由生生種子公司育成，原名夏王。
果狀：高球形，果皮黑色、光滑，厚約1.3公分，果肉深紅色，貯藏性佳，種子橢圓形、褐色，千粒種子約重26公克，種子數約357-4702粒，糖度平均約11Brix，平均約7-9.5公斤。
圓冠龍
圓冠龍
品種名：Round Champion
來源：1984年由新金鐘種苗公司以大和2號+海湖混育而成。
果狀：球形，果皮青綠色、光滑，厚約2.1公分，果肉紅色，肉質中嫩，貯藏性佳，種子橢圓形、黃褐色，千粒種子約重33.8公克，種子數約535-553粒，糖度平均約13Brix，平均果重約8公斤，最大約9.6公斤。
鳳光
鳳光
品種名：Fine Light
來源：1984年由農友種苗公司育成品種，原名鳳光。
果狀：球形，果皮綠色、光滑，厚約0.8公分，果肉桃紅色，貯藏性佳，種子短橢圓形、黑褐色，千粒種子重32.4公克，種子數453粒，糖度平均約12Brix，平均果重約5公斤，最大約7公斤。
圓金龍
圓金龍
品種名：Round Dragon
來源：1985年由生生種子公司育成，原名圓金龍。
果狀：高球形，果皮青綠色、光滑，厚約1.5公分，果肉紅色，貯藏性尚可，種子橢圓形、褐色，千粒種子約重30公克，種子數約337-393粒，糖度平均約10Brix，平均約7-9.7公斤。
圓石龍
圓石龍
品種名：Circle Rock King
來源：1987年由穩農種苗行育成，原名圓石龍106。
果狀：球形，果皮青綠色、光滑，厚約2公分，果肉紅色，貯藏性佳，種子長橢圓形、褐色，千粒種子約重40公克，種子數約400-500粒，糖度平均約12Brix，平均約15-17公斤。
台農6號
台農6號
品種名：紅蜜
來源：1990年由農試所選育栽培，2003年命名。
果狀：高球形，果皮青綠色，厚約1.03公分，果肉深紅色，貯藏性佳，種子橢圓形、黑色，千粒種子約重39.2公克，種子數約495粒，糖度平均約11.8-12.2Brix，平均果重約4.8公斤。
產期與產地：5-6月或10-11月
台農7號
台農7號
品種名：小甜甜
來源：1995年由農試所開始選育，2004年命名。
果狀：橢圓形，果皮深綠色至黑色網紋，果肉深紅色，貯藏性佳，種子橢圓形、黑褐色，千粒種子約重33.2公克，種子數約187粒，糖度平均約12Brix，平均果重約2.8公斤。
普通黃肉或黃橙肉小西瓜
小鳳
小鳳
品種名：Sweet Baby
來源：1966年由農友種苗公司育成品種，原名小鳳。
果狀：高球形，果皮綠色、光滑，厚約0.4-0.5公分，果肉淡黃色，貯藏尚可，種子短橢圓形、黑褐色，千粒種子約重45.5公克，種子數248粒，糖度平均12.5Brix，平均果重1公斤，最大約1.5公斤。
新小鳳
新小鳳
品種名：New Sweet Baby
來源：1970年由農友種苗公司育成品種，原名新小鳳。
果狀：球形，果皮綠色、光滑，厚約0.6公分，果肉黃色，種子短橢圓形、黃褐色、暗褐色，千粒種子約25.4公克，種子數約625粒，糖度平均約12Brix，平均果重約2公斤，最大約2.5公斤。
金蘭
金蘭
品種名：Yellow Baby
來源：1973年由農友種苗公司育成品種，原名金蘭。
果狀：球形，果皮綠色、光滑，厚約0.8公分，果肉黃色，肉質中嫩，纖維細少，貯藏尚可，種子橢圓形、黃褐色、黑褐色，千粒種子約重28.4公克，糖度平均約12Brix，平均果重約3.5公斤，最大約5公斤。
特小鳳
特小鳳
品種名：Supreme Baby
來源：1973年由農友種苗公司育成，原名特小鳳。
果狀：球形，果皮淡綠色、光滑，約厚0.4-0.5公分，果肉黃色，肉質中嫩，纖維中，貯藏中等，種子橢圓形、暗褐色，千粒種子約重32.5公克，種子數約262粒，糖度平均約12Brix，平均果重2公斤，最大約2.5公斤。
麗鳳
麗鳳
品種名：Pineapple
來源：1975年由農友種苗公司育成，原名麗鳳。
果狀：橢圓形，果皮淡綠色、略粗，約厚0.8-0.9公分，果肉橙黃色，肉質中嫩，纖維細少，種子橢圓形、褐色，千粒種子約重29.7公克，種子數約232粒，糖度平均12Brix，平均果重約1.9公斤，最大約2.2公斤。
新金蘭
新金蘭
品種名：New Yellow Super
來源：1979年讚農友種苗公司育成品種，原名新金蘭。
果狀：球至高球形，果皮白綠色，約厚0.7-1公分，果肉黃色，肉質中嫩，纖維中，貯藏性佳，種子橢圓形、暗褐色，千粒種子約重29.1公克，種子數約180粒，糖度平均12Brix，果重約3公斤。
天鳳
天鳳
品種名：Sky Phoenix
來源：1980由農友種苗公司育成，原名天鳳。
果狀：橢圓形，果皮淡綠色、光滑，厚約0.8公分，果肉橙黃色，貯藏性佳，種子橢圓形、暗褐色，千粒種子約重30公克，種子數約180粒，糖度平均約12Brix，平均約2-3公斤。
小鳳10號
小鳳10號
品種名：Small Fong-10
來源：1981年由穩農種苗行育成，原名小鳳10號。
果狀：高球形，果皮青綠色、略粗，厚約1.5公分，果肉黃色，貯藏性佳，種子長橢圓形、黑褐色，千粒種子約重33公克，種子數約300-400粒，糖度平均約12Brix，平均約4.2-7.2公斤。
小龍5號
小龍5號
品種名：Small Long-5
來源：1981年由穩農種苗行育成，原名小龍5號。
果狀：高球形，果皮青綠色、光滑，厚約1公分，果肉黃色，貯藏性稍弱，種子長橢圓形、黑褐色，千粒種子約重33公克，種子數約400-500粒，糖度平均約11Brix，平均約3-4.8公斤。
超鳳
超鳳
品種名：Super Queen
來源：1981年由生生種子公司育成，原名超鳳。
果狀：球形，果皮黃綠色、，厚約0.8公分，果肉黃色，貯藏性尚可，種子長橢圓形、黑褐色，千粒種子約重31公克，種子數約110-133粒，糖度平均約11Brix，平均約3-5公斤。
金星
金星
品種名：Queen
來源：1982年由新金鐘種苗公司銀大和+1號混育而成。
果狀：高球形，果皮黃綠色、光滑，厚約1.3公分，果肉黃色，肉質中嫩，纖維細少，貯藏性稍弱，種子長橢圓形、黑褐色，千粒種子約重24.4公克，種子數約89-92粒，糖度平均約11Brix，平均果重約3.5公斤，最大約4.2公斤。
勇士
品種名：Knight
來源：1982年由農友種苗公司育成品種，原名勇士。
果狀：高球形，果皮暗綠色、光滑，果肉黃白色，貯藏性極佳，種子橢圓形、暗褐色，千粒種子約重90公克，種子數約721粒，平均果重約7公斤，最大約9公斤。
新冠
新冠
品種名：New Crown
來源：1983年由農友種苗公司育成品種，原名新冠。
果狀：球形，果皮淡綠色、光滑，厚約0.6公分，果肉黃色，肉質嫩，纖維細少，貯藏性佳，種子橢圓形、黑褐色，千粒種子約重.37.6公克，種子數約134粒，糖度平均12Brix，平均果重約3.5公斤，最大約4.5公斤。
黃鳳
黃鳳
品種名：Yellow Phoenix
來源：1985年由生生種子公司育成，原名黃鳳。
果狀：高球形，果皮綠色、光滑，厚約0.4-0.5公分，果肉黃色，貯藏性稍弱，種子長橢圓形、黑褐色，千粒種子約重27公克，種子數約145-155粒，糖度平均約11Brix，平均約2.5-5公斤。
嘉寶西瓜(嘉寶瓜)
嘉寶西瓜/嘉寶瓜
來源：台灣固定種。
果狀：長橢圓形或長球形，果皮綠白色、光滑，厚1.1公分，果肉黃橙色，肉質稍硬，纖維細少，種子橢圓形、褐色，種子數約109-218粒，千粒種子約重38公克，貯藏性尚可，糖度約7Brix，平均果重約850公克，最大約1.06公斤。
澎湖3號
澎湖3號
品種名：翠嘉寶
來源：澎湖特產之一，1995年由澎湖地區試驗選出，1999年命名。
果狀：橢圓形，果皮翠綠色、光滑，厚約0.4-0.5公分，果肉橙黃色，貯藏性佳，百粒種子約重4.8公克，種子數約240粒，糖度平均約10.2-11.2Brix，平均果重約2.1-2.5公斤。
黃皮紅肉小西瓜
鳳鈴
鳳鈴
品種名：Fun Bell
來源：1983年由農友種苗公司育成品種，原名鳳鈴。
果狀：球形，果皮淡黃色、光滑，厚約0.8公分，果肉紅色，肉質嫩，纖維中，貯藏性弱，種子短橢圓形、暗褐色，千粒種子約重32公克，種子數約389粒，糖度平均12Brix，平均果重約2公斤，最大約3公斤。
黃皮橙肉小西瓜
澎湖5號
澎湖5號/黃金寶
品種名：黃金寶
來源：澎湖特產之一，1998年澎湖區內試驗雜交種，2004年登記新品種。
果狀：橢圓形，果皮黃色，厚約公分，果肉橙色，貯藏性佳，百粒種子約重5.5公克，種子數約270粒，糖度平均約10.8-11.2Brix，平均果重約2.4-2.9公斤。
無籽西瓜
紅光1號
紅光1號
品種名：Red Kon NO.1
來源：日本引進品種
果狀：球形，果皮淡綠色、光滑，厚約2.5公分，果肉紅色，貯藏性極佳，種子短橢圓形、褐色，千粒種子約重70公克，糖度平均約12Brix，平均果重約5-7.2公斤。
鳳山1號
鳳山1號
品種名：Fengshan NO.1
來源：1961年鳳山熱炎園藝分所育成，原名鳳山1號。
果狀：球形，果皮暗綠色、略粗，厚約1.8公分，果肉紅色，貯藏性佳，種子短橢圓形、褐色，千粒種子約重55.5公克，糖度平均約12Brix，平均果重約6-9公斤。
新奇
新奇
品種名：Farmers Wonderful
來源：1969年由農友種苗公司育成，原名新奇。
果狀：球形，果皮黃綠色、光滑，厚約0.8公分，果肉紅色，貯藏性佳，種子橢圓形、褐色，千粒種子約重48公克，糖度平均約12Brix，平均果重約7-10公斤。
奇美
奇美
品種名：Seedless Yellow Baby
來源：1973年農友種苗公司育成，原名奇美。
果狀：球形，果皮淡綠色、光滑，厚約0.9公分，果肉深黃色，貯藏性佳，種子短橢圓形、暗褐色，千粒種子約重33公克，糖度平均約12Brix，平均果重約3.5-5公斤。
新1號
新1號
品種名：Quality
來源：1974年由農友種苗公司育成，原名新1號
果狀：球形，果皮青綠色、光滑，厚約1.2公分，果肉深紅色，貯藏性極佳，種子短橢圓形、褐色，千粒種子約重47公克，糖度平均約12Brix，平均果重約7-10公斤。
農友新2號
農友新2號
品種名：Quality II
來源：1977年由農友種苗公司育成，原名農友新2號。
果狀：球形，果皮青綠色、光滑，厚約1.5公分，果肉紅色，貯藏性佳，種子短橢圓形、褐色，千粒種子約重44.5公克，糖度平均約12Brix，平均果重約7-9公斤。
麗蘭
麗蘭
品種名：Orchid Sweet
來源：1979年由農友種苗公司育成，原名麗蘭。
果狀：高球形，果皮綠色、略粗，厚約0.8公分，果肉深黃色，貯藏性佳，種子短橢圓形、暗褐色，千粒種子約重37.2公克，糖度平均約12Brix，平均果重約3.5-5.5公斤。
無籽西瓜308
無籽西瓜308
品種名：Ace Seedless
來源：1980年生生種子公司育成，原名無籽西瓜308。
果狀：球形，果皮黑綠色、光滑，厚約1.4公分，果肉深紅色，貯藏性極佳，種子短橢圓形、褐色，千粒種子約重53公克，糖度平均約12Brix，平均果重約7-11公斤。
種苗2號
種苗2號
品種名：Tss NO.2(Seedless)
來源：1982年由種苗改良繁殖場育成，種苗2號。
果狀：高球形，果皮暗綠色、光滑，厚約1公分，果肉深紅色，貯藏性佳，種子短橢圓形、褐色，千粒種子約重48公克，糖度平均約11.6Brix，平均約7.5-12公斤。
天鈴
天鈴
品種名：Sky Bell
來源：1984年農友種苗公司育成，原名天鈴
果狀：橢圓形，果皮淡綠色、光滑，厚約0.8公分，果肉桃紅色，貯藏性佳，種子短橢圓形、褐色，千粒種子約重33.9公克，糖度平均約12Brix，平均果重約1.5-2.5公斤。
314無籽2號
品種名：Triploid NO.2
來源：1985年由生生種子公司育成之品種，品種原名為無籽2號
果狀：球形，果皮黑綠色、光滑，厚約1.4公分，果肉深紅色，貯藏性佳，種子短橢圓形，種子褐色，千粒種子約重50公克，糖度約12Brix，平均果重約7.5公斤，最大可達12公斤。
紅龍2號
紅龍2號
品種名：Red King-2
來源：1986年由穩農種苗行育成，原名紅龍-2
果狀：球形，果皮綠色、光滑，厚約2.5公分，果肉紅色，貯藏性佳，種子短橢圓形、褐色，千粒種子約重70公克，糖度平均約12Brix，平均果重約5-7.5公斤。
黃龍3號
黃龍3號
品種名：Yellow King-3
來源：1986年穩農種苗行育成，原名黃龍-3
果狀：球形，果皮綠色、光滑，厚約2.5公分，果肉黃色，貯藏性極佳，種子短橢圓形、褐色，千粒種子約重65公克，糖度平均約13Brix，平均果重約5-7.5公斤。
黃后無籽
黃后無籽
品種名：Yellow Queen Seedless
來源：1987年由生生種子公司育成品種，原名為黃后無籽。
果狀：球形，果皮綠色、光滑，厚約1.3分，果肉黃色，肉質嫩、纖維細少，貯藏佳，種子長橢圓形、黑褐色，千粒種子重約48公克，糖度平均約12Brix，平均果重約5-6公斤，最大可達7-8公斤。