提升免疫力奇異果的營養
疫情席捲全球，除了勤洗手、戴口罩，調整好的生活作息也能增強免疫力。奇異果維生素C和提升免疫力可說密不可分，它主要負責體內抗體的合成，且多吃維生素C能維持生理機能。
維生素C可促進膠原蛋白合成、抗氧化、增強免疫力，奇異果是富含維生素C的水果，維生素C容易受加熱破壞，所以水果是比烹煮過的蔬菜更好的來源，且過量的維生素C(大於2000毫克)可能增加腎結石的風險，應適量食用。
奇異果中的維他命C能提升免疫力，降低出現感冒或類似疾病，受傷時加速傷口愈合，尤其對高危的65歲以上長者及小童特別有效。
奇異果豐含維他命C，有助抗氧化、減少破壞身體的自由基。奇異果還有其他抗氧化劑，包括葉黃素、β-胡蘿蔔素、葉綠素、奎寧酸、咖啡酸葡糖基衍生物、β-谷甾醇、綠原酸及酚類等。
奇異果所含的大量維生素C和抗氧化劑，能幫助改善肺功能，如減緩哮喘症狀。
奇異果的鉀量偏高，有效降低血壓，並且助於令血管更有彈性，預防與高血壓相關的疾病，如心臟病或中風等。
奇異果富含纖維及奇異果酵素（actinidin），有助分解腸胃的蛋白質，對於免疫、消化和代謝等有益處，舒緩腸胃鬆弛和不適、通便排毒等。
奇異果除了降低血壓，奇異果還可以減低血栓形成的風險。
吃奇異果禁忌
·腎臟病患者
奇異果含有鉀質，腎病患者難以過濾多餘的鉀質，加重腎臟的壓力，可導致心律不正或心臟病。
·脾胃虛寒者
奇異果屬於寒性水果，脾胃虛寒的人應少吃，否則容易引起腹瀉。
·服用抗凝血藥物者
奇異果中的維生素K能疏通血栓，與抗凝血藥物的功效相反，反而會影響血液凝結或藥物效果。
·易過敏者
不是所有人都適合吃奇異果~若吃完奇異果後，若嘴唇、舌頭有腫脹的感覺，甚至腹痛、嘔吐，即代表產生過敏反應，情況嚴重需送院治療。
·正值經期、坐月的女性
由於經期與坐月子屬於女性身體狀況較特殊的時期，建議盡量避免吃奇異果，否則可能引起不適癥狀。
·不能與牛奶同吃
可能有人會將奇異果與牛奶打成汁飲用，但兩者其實不能同吃，若混合一起，容易引起腹脹、腸胃不適。